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世界葡萄酒专家相聚宁夏共鉴“一带一路”沿线美酒
发布日期:2019-11-07 10:43:02 阅读次数:1280

9月25日,客人们在酒展上品酒。新华社记者冯华凯照片

新华社银川9月26日电(记者任伟)轻轻摇晃酒杯,看到玻璃墙上紫色花蜜留下的“酒泪”,仔细观察酒的颜色,从杯口深深闻到香气,最后抿了一口,让酒与口中味蕾充分接触,感受到浓郁而悠长的回味...来自24个国家和地区的60名专家和评委齐聚宁夏贺兰山东麓,品尝“一带一路”沿线国家和地区的葡萄酒。

2019年25日至27日,“一带一路”国际葡萄酒大赛将在银川市举行。来自埃及、俄罗斯、格鲁吉亚、哈萨克斯坦、摩尔多瓦、摩洛哥、日本和阿塞拜疆等17个国家和地区的915份葡萄酒样品参加了比赛,来自中国13个葡萄酒产区和地区的134家酒厂(企业)的457份葡萄酒样品参加了比赛。比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛(Brussels International Wine Grand Prix)评审团,被誉为葡萄酒行业的“奥斯卡”,将在比赛中评选金银奖大奖。

“这场竞赛为丝绸之路沿线代表生产者和消费者的国家提供了一个展示和发言的国际舞台。这是中西酒文化和与台湾共舞的盛会,就像古代丝绸之路上繁荣的贸易发展和文化交流一样。”比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛组委会主席博迪恩·哈费尔说。

9月25日,评委们正在给葡萄酒打分。新华社记者冯华凯照片

在竞争的帮助下,来自世界各地的葡萄酒制造商和酿酒商深入宁夏的核心葡萄酒产区,并获得了充分了解新兴产区和优质葡萄酒的机会。

“以前很多同事都向我推荐过宁夏葡萄酒,我也尝过一些。其中一些质量非常好。当我亲自参观这里的生产区时,我想更多地了解葡萄品种、酿造技术和营销模式。”摩尔多瓦Pukali酒厂中国代表乔明表示。

宁夏贺兰山东麓作为世界葡萄酒产区的“新星”,被公认为世界酿酒葡萄种植的“黄金地带”,也是中国最大的酿酒葡萄地理标志保护产区。截至2018年底,宁夏酿酒葡萄种植面积57万亩,建成90家酒厂,入选36家名优酒厂。2018年,宁夏生产了1亿多瓶葡萄酒。在那一年的“一带一路”国际葡萄酒比赛中,来自贺兰山东麓的葡萄酒赢得了57%的奖牌。

谈到贺兰山东麓的葡萄酒产区,布杜哈弗说,这是目前“最热”的葡萄酒产区。他们希望在国际舞台上推广这个高品质的葡萄酒产区,并为亚洲其他发展迅速的葡萄酒生产国提供交流和宣传的机会。

两千年前,葡萄酒作为古代丝绸之路上的重要贸易产品之一,见证了古代欧亚贸易的繁荣。今天,与比赛同时举行的贺兰山东麓国际葡萄酒博览会,也让许多客人在品尝“一带一路”沿线的精品葡萄酒的同时,找到商机和合作伙伴。

9月25日,观众了解了葡萄酒交易会上展出的葡萄酒。新华社记者冯华凯照片

今年在贺兰东麓举行的国际葡萄酒博览会聚集了来自法国、智利、澳大利亚、意大利和葡萄牙的10多个国家和地区,以及中国的5个主要葡萄酒产区,包括宁夏贺兰东麓、甘肃和北京房山。共有200多家葡萄酒及相关工业企业参加了交易会,近1000名专业买家和经销商参加了交易会。

“我们从宁夏进口的贺兰红酒在比利时市场得到了很好的评价和认可。这次我想寻找更多的机会与这里的酿酒厂合作。”来自比利时的法官帕斯卡尔·科莱特·奇洛对这次旅行充满了希望。

比赛期间,将举办葡萄酒论坛、葡萄酒交流和互动,展示“一带一路”路线沿线各国不同葡萄酒产区和酒厂的文化内涵。行业专家还将围绕酿酒技术、酿酒厂旅游、酿酒厂葡萄酒营销等话题讨论葡萄酒行业未来的发展方向。

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